מתכוני פרנץ' טוסט מרחבי העולם

תאמינו או לא, פרנץ' טוסט הוא לא המצאה אמריקאית, ולמרות השם שלו, זה אפילו לא המצאה צרפתית! ההתייחסות המוקדמת ביותר הידועה למאכל הדומה למה שאנו מחשיבים פרנץ' טוסט נמצאה במתכון לטיני המתוארך למאה ה-4 או ה-5 לפני הספירה. הנוסחה הפשוטה, לחם טבול בתערובת של ביצים וחלב ומטוגן, הוכיחה את עצמה כנצחית, וגם אוניברסלית - נראה שלכל מדינה יש את ההתייחסות הייחודית שלה לבסיס הבראנץ' הזה.

פרנץ' טוסט, בסגנון צרפתי

בצרפת קוראים למעשה פרנץ' טוסט טוסט צרפתי , שמתורגם ללחם אבוד כי זו דרך מצוינת לנצל כיכר שעומדת על סף מיושן בצורה טעימה מאוד.

• מכסים לגמרי שכבה אחת של פרוסות עבות של לחם צרפתי קדום עתיק יומין (כגון Bâtard או Pain de Campagne) בקרם של ביצים טרופה, שמנת כבדה, ביצים, סוכר, תמצית וניל וליקר ארמניאק, ונותנים לו להיספג פנימה. המקרר, מכוסה, לפחות ליום
• אבק את הלחם הספוג בתערובת של כף קמח אחת וכף סוכר באופן שווה משני הצדדים
• מטגנים משני הצדדים בהרבה חמאה עד לפריכות והזהבה

כמו שהצרפתים אומרים, בתיאבון!

פרנץ' טוסט, בסגנון מקסיקני

למה שלא תשבור את המסורת ולקחת את הבראנץ' שלך מדרום לגבול עם טורטיות פרנץ' טוסט?

צ'יטים של gta sa לאייפון

• חותכים טורטיות קמח לרבעים, ואז טבלו אותן בתערובת של ביצים טרופה עם שפריץ חלב, פזר סוכר וקינמון ותמצית וניל טהורה
• מטגנים משני הצדדים בחמאה עד לפריכות והזהבה
• מגישים עם אבקת אבקת סוכר ותותים בשלים פרוסים, אם תרצו

כמו שהמקסיקנים אומרים, בתיאבון!

פרנץ' טוסט, בסגנון הונג קונג

כשהסינים חושבים על פרנץ' טוסט, הם חושבים על חמאה. המון המון חמאה.

• משרים לחם בביצים טרופה
• מטגנים משני הצדדים בקוביות רבות של חמאה מומסת עד לפריכות והזהבה
• מעל עוד יותר חמאה, ומגישים עם זילוף של סירופ זהוב או חלב מרוכז

כמו שאומרים בקנטונזית, סיהק פאהן!

חוק שימור המסה שגילה

פרנץ' טוסט בסגנון הולנדי

בהולנד, פרנץ' טוסט ידוע בשם wentelteefjes, מילה שיכולה לשמש גם כעלבון. זה מתורגם להתהפך, כלב קטן! למתכון עם שם מוגזם שכזה, הוא פשוט להפתיע להכנה.

• משרים פרוסות לחם בנות יום בביצים טרופות בחלב
• מטגנים משני הצדדים בחמאה עד לפריכות והזהבה
• מגישים עם אבקת אבקת סוכר וקינמון

כמו שההולנדים אומרים, בתיאבון!

פרנץ' טוסט בסגנון איטלקי

כשהאיטלקים חושבים על פרנץ' טוסט, הם חושבים על כריך טעים.

• קחו פרוסות עבות של לחם איטלקי עתיק יומין (כמו פאנטון או ג'בטה) וטבלו אותן בתערובת של ביצים טרופה, קינמון, שמנת, קורט אבקת אפייה, וניל וקליפת תפוז מגוררת, ונותנים להשרות.
• מטגנים משני הצדדים בהרבה חמאה עד לפריכות והזהבה
• מעל דבש, גבינת ריקוטה טרייה, מסקרפונה או ריבה, ואז עוד פרוסת פרנץ' טוסט, ומגישים ככריך

כמו שאומרים האיטלקים, בתיאבון!

פרנץ' טוסט בסגנון מרוקאי

במרוקו המחוספסת, פרנץ' טוסט הוא עניין חריף וקינמוני העשוי מלחם שטוח, כמו פיתה, ממולאת באגוזים ותמרים.

• אורזים תערובת של תמרים קצוצים ואגוזי מלך או שקדים לחצאי פיתות וחותכים למשולשים
• טובלים משולשי פיתות ממולאים בביצה טרופה עם חלב, קינמון, סוכר ומלח עד להשרות משני הצדדים
• מטגנים משני הצדדים בחמאה עד לפריכות והזהבה
• מפזרים אבקת סוכר, או מטפטפים דבש

כמו שאומרים המרוקאים, בסחה!

דינוזאורים בעולם היורה

פרנץ' טוסט, בסגנון קנדי

לחם זהב, או כאב כאב , הוא הטייק הקנדי על פרנץ' טוסט. הוא מקבל את שמו מהצבע העשיר שמקבל הלחם מהשרייה בטובה סירופית.

• טובלים פרוסות עבות של לחם כבד, כמו כיכר כפרית, בקרם ביצים, תמצית וניל, סוכר וקינמון עד להשרות
• מטגנים משני הצדדים בחמאה עד לפריכות והזהבה
• מגישים עם מזיגה נדיבה של סירופ 100% מייפל קנדי ​​אמיתי

כמו שהקנדים אומרים, תהנה, אה?

פרנץ' טוסט בסגנון ברזילאי

הברזילאים מגישים את הגרסה שלהם לפרנץ' טוסט, הנקראת רבנאדה, כקינוח בחג המולד.

• משרים פרוסות עבות של לחם צרפתי בתערובת של ביצים טרופה והרבה חלב
• מטגנים משני הצדדים בחמאה עד שהם פריכים וזהובים, ואז מניחים את הפרוסות על נייר סופג.
• טובלים את הרבנדות החמות בקערה מלאה בסוכר קינמון עד לציפוי אחיד ומגישים מיד.

כמו שהברזילאים אומרים, תהנה מהאוכל שלך!

פרנץ' טוסט בסגנון ספרדי

התשובה האדוקה בהחלט של ספרד לפרנץ' טוסט, הנקראת Torrijas, נאכלת בדרך כלל בסביבות חג הפסחא, במהלך התענית והשבוע הקדוש. בניגוד לרוב מתכוני הטוסט הצרפתי האחרים, זה דורש שמן זית במקום חמאה. אה, וגם יין!

• להשרות פרוסות של באגט מיושן ביין, או בחלב, אם אתה מעדיף, שהוקפץ עם סוכר, הל וקליפת לימון
• טובלים את הלחם הספוג בביצה טרופה
• מטגנים משני הצדדים בשמן זית ספרדי טוב עד לפריכות והזהבה
• מצפים את הטוריג'אס בתערובת סוכר קינמון

כמו שאומרים הספרדים, תהנה!

פרנץ' טוסט בסגנון ניו אורלינס

במטבח הקריאולי של לואיזיאנה, הם קוראים גם פרנץ' טוסט שלהם טוסט צרפתי בדיוק כפי שעושים בצרפת, עם הבחנה אחת חשובה: אלכוהול.

גטה סן אנדרס לרמות ps2 סופרמן

• להשרות לחם מיושן - כמה שיותר מיושן, יותר טוב - בתערובת של ביצים טרופה, שמנת, חלב, וניל, פיזור סוכר ומלח, וכף אלכוהול לבחירתך
• מטגנים משני הצדדים בחמאה עד לפריכות והזהבה
• מגישים עם אבקת אבקת סוכר, או סירופ קנים, סירופ פירות או דבש בטעם חזק

כמו שאומרים בניו אורלינס, בתיאבון!