בעוד נבטי בריסל לא אהובים על כולם, אנשים רבים מעריכים את הטוב של הניצנים הירוקים הקטנים. מושלך בשמן זית ומתובל כהלכה, ירק זה יכול להפוך לתוספת עיקרית לארוחות רבות. הם גם גולמיים נהדרים; כשהם פרוסים דק או מגולחים בסלט, נבטי בריסל מוסיפים מרקם פריך מענג, כמו גם שפע של יתרונות בריאותיים.
אם למדת לאהוב נבטי בריסל, עשה את הצעד הבא על ידי גידול משלך בבית. נבטי בריסל הם סוג של כרוב ואחד מני רבים פופולריים בראסיקה זנים. למרבה המזל, סוג זה של צמח גדל היטב ברחבי צפון אמריקה כאשר הוא נטוע ומטופל כראוי.
נבטי בריסל זקוקים לעונת גידול ארוכה
schulzie / Getty Imagesבהשוואה לירקות פופולריים אחרים בגידול ביתי, נבטי בריסל זקוקים לעונת גידול ארוכה. זה לוקח בערך 80 יום מהשתילה ועד הקציר. כתוצאה מכך, רוב הגננים שואפים לקציר מאוחר בסתיו או תחילת החורף. זה עובד היטב עבור נבטי בריסל מכיוון שכפור קל יכול לשפר את טעמם. קבע מתי הכפור המוקדם ביותר שלך בדרך כלל, ספור לאחור כ-4 חודשים מתאריך זה, ותכננו שהזרעים או השתילים שלכם יהיו באדמה עד אז.
Apple watch במבצע Black Friday
תן לזרעים שלך התחלה בפנים
ittipon2002 / Getty Imagesכדי לנטרל את זמן הגידול הארוך, גננים באזורים עם חורף קר צריכים לשקול להתחיל זרעים בתוך הבית שבועיים או שלושה לפני היום האחרון של האביב. זה מאפשר קציר מוקדם בסתיו לפני שהטמפרטורות מתחילות לרדת מתחת לאפס באופן קבוע. התחל זרעים על ידי שתילת אותם בעומק של 1/4 עד 1/2 אינץ' במיכלים קטנים ושמור אותם במקום חם ומואר היטב.
השתלת השתילים שלך
יופיאן / Getty Imagesכאשר גובה השתילים כ-3 סנטימטרים, הם מוכנים להשתלה. נבטי בריסל הם צמחים גדולים כשהם מתבגרים, אז שתלו את השתילים במרחק של כ-12-24 סנטימטרים זה מזה כדי לתת להם הרבה מקום לגדול.
גננים באקלים חם יותר עשויים לבחור לזרוע את הזרעים שלהם ישירות בגינה שלהם. לשיטה זו, לשתול זרעים בעומק של כ-1/2 אינץ' ובמרחק של כ-2-3 אינץ' זה מזה. כאשר הצמחים בגובה של כ-6 אינץ', דלל אותם כדי לתת להם 12-24 אינץ' של שטח גידול.
להאכיל את הנבטים הרעבים שלך
michaeljung / Getty Imagesכאשר מגדלים נבטי בריסל, דשן מומלץ מכיוון שהם זקוקים ליותר חנקן ובור מאשר ירקות אחרים. עם זאת, היזהר מלהגזים עם החנקן, מכיוון שהוא יכול לעודד את הצמח ליצור יותר עלים ופחות ניצנים, ולהשאיר אותך עם פחות נבטים אכילים ליהנות. ברגע שהשתילים מגיעים לגובה של כ-6 סנטימטרים, יש לדשן בקומפוסט עשיר או במוצר מאוזן המכיל חנקן. יש למרוח מחדש כל חודש לאחר מכן לקבלת תוצאות טובות יותר.
ודא שהאדמה שלך עמידה ומנקזת היטב
Baks / Getty Imagesהתחל היטב את הנבטים שלך על ידי בחירת מיקום השתילה הנכון. נבטי בריסל מעדיפים אדמה מתנקזת היטב. אם אתה בעניין של קומפוסט, נבטים יאהבו את זה מכיוון שהם עושים את הטוב ביותר באדמה עם הרבה חומר אורגני ו-pH ניטרלי. מכיוון שכנבי בריסל אוהבים טמפרטורות קרירות יותר, מריחת שכבת מאלץ היא רעיון מצוין מכיוון שהיא תוריד את טמפרטורת האדמה ותעזור לירקות אוהבי המים הללו לשמור על לחות.
נבטי בריסל אוהבים להשתזף
קריצ'אנוט / Getty Imagesנבטי בריסל מעדיפים שמש מלאה, אז בכל פעם שאפשר, גננים צריכים לשתול אותם במקום שיקבלו לפחות 6-8 שעות של אור שמש מדי יום. אם זה לא אפשרי, נבטים יסבלו צל בהיר, אבל זה עלול להאט את צמיחתם. מכיוון שלנבטי בריסל יש כבר זמן התבגרות ארוך, מחסור באור יכול להפיל את תוכניות הקציר שלך אם לא תיזהר.
שמור על לחות הנבטים שלך
artursfoto / Getty Imagesנבטי בריסל דורשים השקיה קבועה כדי לשמור על הצמחים מאושרים. באופן כללי, ירקות ממשפחת המצליבים מעדיפים הרבה מים, אבל מכיוון שלנבטי בריסל יש מערכת שורשים רדודה, הם לא יכולים להתעמק מספיק כדי לחפש לחות. עזור להם על ידי שמירה על האדמה לחה, אך לא רוויה. הוספת מאלץ' על גבי האדמה עוזרת למנוע מהמים להתאדות ולייבש את האדמה בימים חמים יותר.
מה המשמעות של המספרים 11 11
מניעת מזיקים
vidka / Getty Imagesכמו ירקות אחרים ממשפחת המצליבים, נבטי בריסל סובלים ממגוון יצורים שרוצים לאכול את היבול שלך לפני שאתה יכול. כנימות, תולעי כרוב, חיפושיות פרעושים ותולעים חתוכים הם חלק מהעבריינים העיקריים. הכנסת פרת משה רבנו לגינה שלך היא דרך מצוינת למנוע התקפות כנימות. סבון קוטל חרקים יעזור להרחיק את תולעי הכרוב וחיפושיות הפשפשים. תולעים חתוכות, לעומת זאת, עדיף להסיר ביד.
איך לקצור את נבטי הבריסל שלך
Qwart / Getty Imagesכשזמן הקציר סוף סוף מגיע, הקדישו דקה כדי להעריך את היופי המוזר של הצמח הבוגר שלכם. בשלב זה, הגבעול צריך להיות מכוסה בשורות של ניצנים קשים וירוקים כהים ומעליהם עלים רחבים. התחל לקטוף את הנבטים הנמוכים ביותר על הגבעול תחילה, כאשר הם גדלו לקוטר כסנטימטר אחד. כדי להסיר, פשוט סובב והצמד כל נבט. לחתוך אותם עם מספריים לגינה גם עובד.
ארומה ופרחים הם בני לוויה נהדרים של נבטים
ג'יי יונו / Getty Imagesמכיוון שנבטים בריסל קשורים לצמחי העונה הקרירה אחרים כמו כרוב, ברוקולי, כרובית וקייל, אתה יכול לשתול כמה מהם יחד. לגיוון ולהרתעת מזיקים, שקול להוסיף עשבי תיבול כמו בזיליקום או נענע או ארומטים כמו שום ובצל. אם אתם מעדיפים פרחים, ציפורני חתול וציפורני חתול הם בחירה מצוינת מכיוון שהם גם דוחים מזיקים כמו נמטודות וחרקי דלעת.
עם זאת, נבטי בריסל לא מסתדרים עם כל שאר צמחי הגן. הימנע משתילת תותים, שעועית פול, פלפלים או עגבניות בקרבת מקום.