תאנים הן אחד הפירות העתיקים ביותר שצורכים בני אדם, ויש להן היסטוריה מרתקת. לפני שהסוכר הפך לתפוצה רחבה, הם היו נקודת מוצא לארוחות ממתיקות. בים התיכון, גם היוונים וגם הרומאים התענגו על הפרי המתוק הזה, והוא נשאר פופולרי בים התיכון לאורך כל התקופה העתיקה.
עצי תאנה מופיעים בכל התנ'ך, ושרידים אף נמצאו באתרים ניאוליתיים משנת 5,000 לפני הספירה. בתחילת המאה ה-15, תאנים הוכנסו לאמריקה על ידי מיסיונרים פרנציסקנים, וכך קיבל זן התאנים הפופולרי Mission את שמו.
שתילת התאנים שלך
ניתן לגדל תאנים בהצלחה גם בחוץ וגם בפנים, כצמח בית. הם משגשגים בצורה הטובה ביותר באקלים חם, באזורי קשיחות ארה'ב 8 עד 10, הכוללים את החוף המזרחי הדרומי, צפון מערב האוקיינוס השקט, טקסס, הוואי, קליפורניה ואזור המדבר הגבוה בדרום-מערב המדינה.
זנים עמידים מתפקדים היטב באקלים מעט קר יותר, כולל אזורים 6 ו-7. אזורים אלה מוסיפים עוד מדינות במערב התיכון ובמזרח. ללא קשר למקום שבו מגדלים עצי תאנה, האדמה צריכה להיות מעט חומצית, עם pH שנע בין 5.5 ל-6.5.
קאובוי בי בופ
דרישות מקום לתאנים
עצי תאנה בוגרים יכולים להגיע לגובה של 15 עד 30 רגל, אז קחו זאת בחשבון. אם אתה מגדל מספר צמחים בחוץ, הם צריכים להיות מרוחקים לפחות 20 רגל מעצים אחרים. שורשים יכולים להימתח עמוק לתוך האדמה, לפעמים עד 20 רגל, אז זה צריך לקחת בחשבון גם היכן אתה שותל את השתיל שלך.
דרישות אור השמש
קיץ ארוך וחם הוא החבר הכי טוב של עץ התאנה, אז בחרו מקום שתילה עם הרבה אור שמש ישיר. עצים דורשים כמה שיותר שמש כדי להניב יבולי פרי גדולים, לכן יש לשאוף לחשיפה מינימלית של שמונה שעות בכל יום.
אם שותלים בתוך הבית, הנח צמחים במרחק של כמה מטרים מחלון גדול, באופן אידיאלי כזה עם צל מהרצפה עד התקרה או תליה. בדרך זו, אתה יכול להגן עליהם מפני אור שמש חזק במיוחד; לקרניים החזקות ביותר בלב הקיץ יש פוטנציאל לשרוף עלים. שימו לב לאיזה כיוון פונים צמחים, כך שהם מקבלים רמות אופטימליות של אור שמש לאורך היום.
דרישות השקיה
כאשר עצי התאנה צעירים, השקה אותם באופן קבוע כדי לעודד צמיחה חזקה. אם אתם חיים באקלים יבש, כוונו להשקיה עמוקה לפחות אחת לשבוע. צמחים צריכים להישאר לחים מבלי להירטב, אז הימנע מהשקיית יתר.
ברגע שהצמחים מתבססים, הם לא דורשים כל כך הרבה השקיה. רססו אותם לאט ועמוק כל 10 עד 14 ימים, תנו להם להתייבש בין השקיה.
מזיקים שיכולים להזיק לתאנים
תריפסים הם חרקים מוצצים שיכולים להרוס את היבול שלך במהירות. הם מכוונים לעלים, משאירים מאחוריהם כתמי כסף, פסים וכתמים לבנים. ריסוס שמן רדום או שימוש במלכודות דביקות צהובות או כחולות יכולים להיפטר מהמזיקים הללו לתמיד.
נמטודות שורש הן תולעים עגולות מיקרוסקופיות המכוונות לשורשים, והנזק יכול להתפשט בכל המערכת ולהרוג את הצמח כולו. אם אתה מבחין בשורשים, נגעים, קשרים או הסתעפות מוגזמת, פעל מיד.
דשנים עתירי חנקן עושים עבודה מצוינת בהרג מזיקים. למניעה, שמור על אדמה עשירה ברמות גבוהות של חומרים אורגניים, כולל קומפוסט, דשא וזבל.
קוד רמאות בלתי מנוצח
מחלות פוטנציאליות
נטישת זרדים נגרמת על ידי פטריות, והיא הורגת בהדרגה זרדים, ענפים ושורשים. עם זאת, רבים מהגורמים לה ניתנים למניעה. הימנע מריצוף שורשים, השקיית יתר, תת-השקיה או שתילה במקום קר מדי. אם דה-back אכן הופכת לבעיה, גזום כל ענפים מתים או גוססים וחטא את כלי הגיזום.
מתי יוצא סוויפ של ליגת הרקטות
חומרים מזינים מיוחדים
תאנים פורחות עם תזונה נכונה, אז אם העצים שלך גדלים פחות ממטר אחד בכל עונת גידול, שימו לב. חנקן מגביר את הצמיחה, וכל מה שאתה צריך הוא ½ עד קילוגרם אחד של תוסף חנקן לכל צמח. חלקו אותו בין כמה האכלות בין סוף החורף לאמצע הקיץ.
מאלץ' הוא תוספת מועילה נוספת; למרוח שכבה סביב כל עץ כדי לנעול לחות ולמנוע מעשבים שוטים להפעיל את הקסם שלהם.
הפצת התאנים שלך
ניתן להפיץ תאנים באמצעות שכבות קרקע והשתרשות. לשכבת הקרקע, קבור חלק מהענף הצומח הנמוך ביותר באדמה בערך שישה סנטימטרים. הניחו לו להשתרש, ואז הסר אותו מעץ האם שלו. זוהי השיטה הקלה והנפוצה ביותר בקרב גננים ביתיים, המבטיחה יבולים טריים עונה אחר עונה.
השתרשות משתמשת בייחורים. במהלך העונה הרדומה, קח ייחורי תאנים מענפים קטנים. הם צריכים להיות באורך 8 עד 12 אינץ' ועובי בערך ½ עד ¾ אינץ'. חותכים את הקצה באלכסון והוסיפו הורמון השתרשות כדי לסייע בצמיחה, ואז לכו לשתול כרגיל.
קוטפים את התאנים שלך
המתן עד שיבשילו התאנים כדי לקצור אותן; הם לא יבשילו מהעץ. הפרי צריך להרגיש מעט רך, עם צבע כהה ועשיר. בחר אותם ישירות מהעץ, אך לבש כפפות כדי למנוע מהמוהל לגרות את העור שלך. לאחר שנקטפו, התאנים מתכלות מאוד, אז שמור אותן במקרר. בדרך כלל, הם ישמרו על טעמם למשך כשלושה ימים.
היתרונות של תאנים
תאנים מציעות יותר מאשר טעם מתוק; הם פרי עשיר בחומרים מזינים שופעי סידן, אשלגן וסיבים תזונתיים. סידן שומר על העצמות שלך חזקות ובריאות, אבל הוא גם מסייע לבריאות הלב. שרירים ועצבים גם נהנים מסידן, והוא יכול לעזור להדוף סוכרת ולחץ דם גבוה.
אשלגן עוזר לשרירים שלך להתכווץ ולפעימות הלב שלך להישאר סדירות, ומעביר ביעילות חומרים מזינים דרך התאים שלך. סיבים תזונתיים שומרים על מערכת העיכול חזקה, עוזרים לשלוט במשקל ויכולים למנוע עצירות. עם כל כך הרבה חומרים מזינים בריאים, תאנים מהוות תוספת מצוינת לכל גינה.